新生活が始まり、一人暮らしを始めた人もいるのではないでしょうか。この記事では、一人暮らし向けのレシピをご紹介していきます。一人暮らしだと料理も簡単になったり、コンビニの食事や外食が続いたりと、不健康な生活になりがち。一人暮らし向けのレシピを知って、簡単に自炊できるポイントを知っておきましょう!一人暮らし向けのお手軽レシピが豊富にありますので、さっそく今日から作ってみてくださいね。
一人暮らし向け簡単レシピ
一人暮らし向けのレシピは、安い食材で簡単にできる料理が好ましいですよね。仕事から帰ってきてすぐに食べられ、栄養やスタミナもつくおうちご飯レシピをご紹介していきます。家にあるものや、スーパーで手軽に入手できるもので作れるものばかりなので、毎日手軽に栄養を摂ってくださいね。それでは、一人暮らし向けレシピを見ていきましょう。
豚肉の照り焼き
一人暮らし向けのレシピは、豚肉の照り焼きです。パパッと作れてスタミナもつく一品ですね。少しのおかずでご飯がすすむので、節約にもぴったりですよ。甘辛い味付けが食欲をそそります。
材料(1人分) | 量 |
豚肉ロース(生姜焼き用) | 100g |
醤油 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
水 | 小さじ2 |
顆粒だし | 小さじ1/4 |
【作り方】
- 調味料を混ぜ合わせ、豚肉を漬ける
- フライパンで1を焼く
- 焼き色がついたら裏返し、漬けておいた調味料の残りもフライパンに入れて絡める
豆腐ステーキ
一人暮らし向けのレシピは、豆腐ステーキです。一人暮らしということで、安い食材をチェックしたいですよね。豆腐は安い上に栄養も満点で、毎日でも摂取したいほど一人暮らしの強い味方ですよ。
材料(1人分) | 量 |
木綿豆腐 | 200g |
片栗粉 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
料理酒 | 大さじ1 |
コチュジャン(あれば) | 小さじ1/2 |
【作り方】
- 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れたらラップをせずに電子レンジで2~3分加熱する
- 粗熱をとったら一口サイズに切る
- 木綿豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く
- 両面に焼き色がついたら、調味料を合わせてフライパンに流し込む
- 味がなじむまでフライパンで絡める
オムレツ
一人暮らし向けのレシピは、オムレツです。栄養のある食材の代表格・卵は積極的に摂取したいですよね。卵1つあれば栄養満点のおうちご飯ができますので、オムレツの簡単レシピを覚えていってくださいね。
材料(1人分) | 量 |
卵 | 2個 |
水 | 小さじ2 |
顆粒コンソメ | 小さじ1/4 |
塩コショウ | 少々 |
ケチャップ | 適量 |
【作り方】
- ボウルで卵を溶き、水・顆粒コンソメ・塩コショウを加えてよく混ぜる
- 卵液をフライパンに流し入れ、丸く焼く
- 半熟になったら、卵を半分に折る形で木の葉型にする
- 好みで裏面も焼き、ケチャップをかける
まとめ
いかがでしたでしょうか?一人暮らし向けのレシピを知れば知るほど、料理が手軽なものだと実感でき、楽しくなるかもしれません。手軽に作れるキットもあるので、疲れたときには活用してみてくださいね。たまには外食や飲み会も良いですが、一人暮らしでも健康第一です。一人暮らしにぴったりの簡単レシピで、新生活を健やかに過ごしてくださいね。